【飲食店/開業支援コラム№3】原価について

原価は、販売価格の30%前後のお店が多いようです。
全てをこだわりすぎると、原価率が高くなり、薄利多売となります。
薄利多売ということは、コンビニなどの大量生産の事業と競い合う可能性があります。
こだわらないとならない事項と、そうでない事項をしっかりまとめましょう。
材料仕入の種類なども、しっかり管理しましょう。
 
 
東京、埼玉、北千住で開業する場合には、当所にご相談ください。
当所の顧問先、取引先様からのご紹介を頂いた方は優先的にご相談を受けさせて頂いております

関連記事

  1. 自分の開業するBARは、「どこで」開業したらよいのか明確にしまし…
  2. 喫茶店の税務調査の注意点はどんな点ですか?
  3. 飲食店の創業前に考えないとならない現金管理の方法とは。
  4. 小さい場所で、BARを営む場のポイントを教えてください。
  5. 居ぬき物件の場合、譲渡物の確認はお済ですか?
  6. ラーメン店の創業前に考えないとならない現金管理の方法とは。
  7. マイナスイメージを引き継がないための、居ぬき開業のポイントを教え…
  8. 居ぬき物件の場合、ご近所トラブルが多いと聞いたのですか。

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

税理士ショート漫画

PAGE TOP