【飲食店/開業支援コラム№3】原価について

原価は、販売価格の30%前後のお店が多いようです。
全てをこだわりすぎると、原価率が高くなり、薄利多売となります。
薄利多売ということは、コンビニなどの大量生産の事業と競い合う可能性があります。
こだわらないとならない事項と、そうでない事項をしっかりまとめましょう。
材料仕入の種類なども、しっかり管理しましょう。
 
 
東京、埼玉、北千住で開業する場合には、当所にご相談ください。
当所の顧問先、取引先様からのご紹介を頂いた方は優先的にご相談を受けさせて頂いております

関連記事

  1. ラーメン店の税務調査の注意点はどんな点ですか?
  2. ラーメン店の事業計画書を作成する場合に、最初に準備することは?
  3. 飲食店の顧客管理方法について、教えてください。
  4. 居酒屋の設備投資の注意点を教えて下さい。
  5. 居ぬき物件の場合、給気設備が重要と聞いたのですが。
  6. 男性をターゲットにしたBARのフードは、どのような内容にしたらよ…
  7. 個人事業主でBARを営む場合のメリットを教えてください。
  8. 居ぬき開業と少ない資金での開業の場合は・・・

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

税理士ショート漫画

PAGE TOP