洋菓子店の商品ラインナップの設定の仕方について教えて下さい。

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 最初はスタンダードな商品ラインナップ作りが大切です。
 
  
創業当時は、洋菓子店の「一押し」が分かるような商品ラインナップが重要です。
ケーキ専門点であれば、キーワードを2つぐらい設定して、メニューを設定してみましょう。例えば「お酒」「フルーツ」「タルト」を設定するとします。お酒の効いた季節のタルトを扱ったお店を全面に打ち出せるような商品ラインナップが重要となります。
キーワードから外れる商品は、最初は製造しないことが望ましいです。お店のイメージ作りを大切にしましょう。
 
東京都、足立区(北千住、西新井)、荒川区、墨田区、板橋区、北区、練馬区、台東区、文京区、千代田区、江戸川区、港区、江東区 などの東京都全般
埼玉県、春日部市(春日部、武里、一ノ割)、さいたま市、草加市、越谷市(せんげん台)などの埼玉県全般
 
上記の地域の開業支援を多数、行っています。
会社設立および開業をお考えの方は、ぜひ、ご相談ください。
当所の顧問先、取引先様からのご紹介を頂いた方は優先的にご相談を受けさせて頂いております。

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